全国600箇所で上映された『いただきます　みそをつくるこどもたち』の続編であり、オオタヴィンが再び手掛けるエンターテインメント・ドキュメンタリー。「菌ちゃん先生」吉田俊道、有機農業の里・山形県高畠町の菊地良一らの出演に加え、小雪がナレーションを務める。美しい里山で、苗を植え稲刈りを園児たちが行うみいづ保育園、微生物を活かした農法で園児たちが野菜を作り給食で食べるマミー保育園など、子どもたちは、泥んこまみれのキラキラの笑顔。美味しい野菜を食べた子どもたちの清々しい表情、その秘密は微生物たちの「発酵の楽園」にあったのだ。